フランス土産のカルヴァドス。
なにもわからなかったので「ボトルのデザインが好み」というだけで選んだのですが、
調べてみたらカルヴァドス最良の産地ペイ・ドージュ地区の中心、ポンレヴェック村で1820年創業したという「ビュネル社」のものでした。
意外に有名どころだったようです。
カルヴァドスには決められた規格が3種類あるのですが、そのうちのひとつ「ペイ・ドージュAC」を持つ優良酒だそう。
写真には写ってませんが、X.O.と書いてあったので6年熟成なのかな。



いつも行っているバーのバーテンダーさんたちに、お土産に持参。
暗くてよく見えませんが。

「お土産です、でも私も飲みたいのですがどうしたらいいですか」と聞くと、
「開けましょう！」と言って写真の通り用意してくれました。
すいません、図々しくてすいません。



こちらはハリーズ・バーでも飲んだサイドカー。
やはり温度が低くて、酸味も強め。私はこちらの方が好み。
私の好みをよく知っているバーテンダーさんが作ってくれたものなので、
当然と言えば当然なのかもしれませんが。

素晴らしいバーというのは、自分の好みをよく知ってくれているところなのでしょう。