「自由であり続けるために、僕らは夢で飯を喰う」　サンクチュアリ出版

こちらも、高橋歩氏が設立した出版社から発行されている本。
内容はれっきとした実用書で、自分の店を持つための方法がめちゃめちゃわかりやすく本音満載で書いてある。
たとえば、物件を借りる際の「礼金」についての説明がこんな感じなのである。
（以下引用）

「礼金」
借りる人が貸す人へ契約してくれたお礼として支払うお金。
プレゼントのようなものなので、もちろん返却されない。
最近は全体として減少する傾向にあるものだし、なるべくなら払わない方向でいきたいものだ。いや、払いたくない。いやいや、払ってたまるか。

須らくこんな感じ。笑える。
「難しいことを難しく伝えるのは誰でもできる。難しいことをわかりやすく伝えるのが専門家の仕事だ。」
私は技術系会社員なのでいつもこの言葉を心に留めているのだが、それを実践している人も本も少ないもの。溜飲が下がる。

というわけで、1997年に初版が発行されているこの本はバイブル。
今までも何度も読んでいるし、これからもお世話になる予定。