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プロフィール
HN:
Dropout Devil(でびお)
自己紹介:
いかつい顔面を持つ31歳悪魔系会社員。
間違っても「小悪魔系」などではございません。

脱サラしてバーテンダーになるのが夢。
Bar開業までの日々をつづっていましたが、我慢できずBAR ARK ROYALの店長として1日営業をしたりしてます。
2012年7月に第一子を出産。子育て後に復帰します。
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ヒーリングチェリーというお酒があります。
チェリーブランデー、つまりさくらんぼのリキュール。
ヒーリングさん(Mr. Peter Heering)が作ったのでこの名前なのですが、”Healing Cherry”と読み替えるとなんとも素敵な響き。お酒はいい名前がついているとさらにおいしく感じるもので、個人的にとても好きなボトルなのです。
桜の季節に飲みたくなる。
 
というわけで、それをオーダーして飲み方をバーテンダーさんに任せてみましたところ、「チェリーブロッサム」というカクテルとなって出てきました。
レシピはチェリーブランデーとブランデーを3:2に、ホワイトキュラソー、レモンジュースとグレナデンシロップを2ダッシュずつ。全部まとめてシェイクする、というもの。
平たく言えばチェリーブランデーのブランデー割り。てゆーか割れてません。全部お酒です。
 
強いですが、私好みのおいしいカクテルでした。
今日お花見に行ったらだいぶ葉桜になっていたのですが、名残桜のつもりで一杯なんていいかもしれません。
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